陶陶居虾饺酱香饼10.8元套餐再推

驱动中国9月8日消息，老字号茶楼品牌陶陶居近日再度推出高性价比早茶套餐，将招牌虾饺、酱香饼等经典点心组合定价为10.8元一套，主打“每天多睡10分钟”的便捷早餐场景。这一价格策略在当下餐饮消费趋于理性的背景下，引发了市场对传统早茶业态年轻化转型的讨论。

陶陶居作为创立于清末的广州老字号，其虾饺、酱香饼等点心一直是粤式早茶文化的代表性单品。此次推出的10.8元套餐并非首次面世，而是继此前活动后的再次返场。从定价来看，该套餐明显低于门店堂食单点价格，意在通过低价引流，吸引更多年轻消费者尝试传统早茶。

套餐的“每天多睡10分钟”宣传语，精准切中了都市上班族的早餐痛点。传统早茶讲究“一盅两件”的慢节奏体验，但现代生活节奏加快，许多人宁愿多睡一会儿也不愿为了一顿早餐排长队。陶陶居将经典点心做成便携套餐，本质上是对早茶消费场景的一次重构——从“坐下来慢慢叹”转向“拿了就走、路上吃”。

从行业角度看，老字号餐饮品牌近年来普遍面临客群老化、门店租金高企等压力。陶陶居选择以低价套餐切入早餐市场，一方面可以盘活门店的早间时段产能，另一方面也能通过高频次消费增强品牌与年轻用户的连接。10.8元的定价策略，在同类老字号品牌中属于较为激进的尝试，其背后是对流量获取和品牌年轻化的双重考量。

值得注意的是，该套餐的销售渠道并非局限于线下门店，而是通过电商平台进行推广和销售。这种“老字号+新零售”的组合，使得传统餐饮品牌能够触达更广泛的消费群体，尤其是习惯线上购物的年轻用户。对于消费者而言，10.8元的价格降低了尝试门槛，但能否持续提供稳定的品质和供应，仍是考验品牌供应链能力的关键。

从市场反馈来看，类似“低价引流+经典单品”的模式在餐饮行业已屡见不鲜。无论是咖啡品牌的9.9元大战，还是快餐品牌的低价套餐，本质上都是通过价格锚点吸引流量，再通过其他产品和服务实现盈利。陶陶居此次的10.8元早茶套餐，可以看作是传统粤式餐饮品牌对这一商业逻辑的跟进。

不过，也有分析指出，低价套餐对老字号品牌而言是一把双刃剑。一方面，它能够快速拉新，提升品牌声量；另一方面，如果长期依赖低价策略，可能会稀释品牌的高端形象，影响原有客群的消费体验。如何在引流和保品牌之间取得平衡，是陶陶居需要持续探索的课题。

总体来看，陶陶居10.8元早茶套餐的再次推出，反映了传统餐饮品牌在消费分级趋势下的主动求变。通过将经典产品与便捷场景结合，老字号正在尝试用更接地气的方式融入现代都市生活。这一尝试能否真正打开年轻市场，尚需观察后续的市场数据和消费者口碑。